日曜日のお昼ごはん

　
　暑いときはソーメンがさっぱりしていいんだけれど、日本からの麺は食べ尽くしてしまった。
それで、タイの太麺（クイッテヤオ、センヤイ）をさっと茹で氷水で冷やし、つけ麺にしてみました。
　これは米粉から作られたものなので、ぷりぷりしこしこしてなかなかいい。もっと早く気がつけばよかった。
　あま〜く熟し、冷たくしたパパイヤとともに......。質素でぜいたくなお昼ごはんでした。