ワインと音楽と語らいと.....

　２日続けて、イタリアンとジャパニーズ・レストランをオープン。
ワインが好きなチャールズとわたしは、買い物に行くたびにワインコーナーをチェックしている。
ところが、安いワインを飲み尽くしてしまい？ シーサケットのスーパーの棚からワインが消えてしまった。あるのは５００B (1900円）以上のものものばかり。タイの給料では手が出ないので、しばらくワインを飲むのをがまんしていた。

　ところが、６００Bのワインが２００Bに！
「ラッキーじゃん、私たちのためにセールをしてくれたんだね〜！」と能天気にワインを購入。スパークリングのイタリアンワインを手に取り、
「やっぱし、これにはイタリアンでしょう！」とその夜はイタリアンパーティ。フライパンでピザ生地を焼き、トッピングしてトースターターで仕上げました。ーーー生地に工夫が必要ですが、まあまあなもんです。

　翌日はノビタ先生の再訪で、ジャパニース・レストランをオープン。
ジャガイモ＆チーズコロッケを揚げ、バーベキュー手巻き寿司を作りました。お肉や野菜を焼いてからすし飯に巻いて、わさび醤油でいただきます。ーーーなかなか美味しかったですよ。

　というわけで、美味しいワインをいただきながらの語らいは最高でしたね。
もちろんワインは、ピザにも、手巻き寿司にもぴったりカンカンでした！