ファーマーズ・マーケット

　日曜市で見かけた、ファーマーズ・マーケットにアヒルの卵があった。
ニワトリの卵より一回り大きくて、青白い色をしている。ミュークが「栄養があってすごく美味しいの！、マーケットは倍の値段よ！」と大喜びだ。

　ほかにオーガニックの野菜などを売っていて、「タイでオーガニックってほんとうかしらね？」と半信半疑。こんなに虫が多いのに農薬を使わなかったら、葉っぱ類の野菜は穴だらけだろうね、と思う。

　まあ、でも、作り手の顔が見えるって安心できますね。
明るいおじさんで、こんなふうにアヒルを飼っている、とスマホの写真を見せてくれた。
　ーーー便利な時代になったもんだ。

　今朝、アヒルさんの卵はオムレツに変身。
固い殻を割ると、ころんと大きい黄身が現れ、ハシでざっくりとかき混ぜて、フライパンにバターをひいて流しました。こってりとした味わいでした。

　ーーー食べ慣れないからでしょうか....お腹にお風呂のアヒルが浮かんでいるような？