おちびちゃんの誕生会のためにアンパンマンを試作。
パン生地の中にアンコを入れて包んでアンパンマンの顔にし、鼻とほっぺを丸めて並べ、目はノリを切って貼付けた。
あら〜、いいんじゃない？ アンパンマンに見えるじゃん！ どれくらい膨らむかどうかが問題だ。
オーブンのなかで発酵させ、２倍に膨らんだところで１８０度で焼いた。ちょうど３倍の大きさに膨らんでいい具合。ちょっと味見をすると、なかなかいけますね！
ところが、２回目は発酵が進みすぎてアンコがはみだしてしまった。失敗分は今日のランチということで、試作はまあまあの出来上がり。
喜んでくれるかなあ.....今週末がお楽しみ。
