マイキッチン

南東アラスカのヘインズで、三階建てのログハウスに住んでいた。
森の中のログハウスに住むのを夢見ていた。夢は、いつの日にか叶うものだ。

ジョンの友人のミッシェルが無料で貸してくれたログのキッチンにはなんでもそろっていた。

となりに従業員用のおおきなログがあり、業務用キッチンの大型冷蔵庫にはサーモンが冷凍されていた。調味料は醤油、みりんのまでそろっていて、わたしはサーモンがあがる度にイクラつくりに励んでいた。もちろん、サーモンも食べ放題だ。アラスカ滞在中、サーモンとテキーラ、生ビールのぜいたく三昧の暮らしをしていた。
やっぱりここはアメリカ、桁ちがいのリッチパーソンがいて、ミッシエルはふところのでかいビジネスウーマンだ。メキシコやラスベガスにも邸宅を持ち、ジョンもよく彼女のキャンピングカーを借りてクライミングの旅をするという。

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