デザイナーさんの本職は本の装丁だが、料理のセンスもプロなみだ。装丁のセンスもさることながら、味覚のセンスもすばらしいもので打ち合わせのあとに、さりげなくお皿が出てくる。
本日のメニューはバゲットのガーリックトーストとジャガイモのスライスにイクラを散らした前菜。そして、メインデッシュのパスタは、細めの麺にちりめんじゃこと乾燥トマトをであえたガーリック風味。じゃこの塩味と干トマトの甘さが絶妙で、なんとよい味覚の持ち主だろうと感心するやら、うれしいやら。
食い意地が張っている私はおいしいものを食べたら絶対忘れない。本の装丁よりも、料理の腕前の方に感動してしまった。
