先日、山菜採りに行った帰りに近くの農場で有精卵を買った。 さっそく、圧力釜で白米を炊いて、お楽しみの卵かけご飯を食べた。ーーーう〜ん、美味しいです！ 昔、卵は貴重だった。 母の実家は農家だったので馬やら鶏がいて、鶏小屋に卵を取りに行くと、雄鶏…
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