2015-10-02から1日間の記事一覧

タイで餡を練る

タイの小豆は黒い大粒のと、緑色の小粒がある。 粒の真ん中にちょこっと白い線が入っていて、見つけたときは「おお、あるじゃん、小豆!」と嬉しくなった。 子供のころはアンコが嫌いで、匂いだけで歯が浮きそうになった。母は私の分をゴマで包んでくれた。 …