高所で栽培した野菜は甘い。 ネパールの山で食べたチンゲン菜はフライパンでさっと火を通しているだけなのに、信じられないほど甘かった。 野菜を肴に地酒を飲んだ。それと、カマドの上にぶら下げてあるヤクの干し肉も美味しい。噛んでいると甘味が出てきて…
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