イサーンでポピュラーな昼ご飯は、なんといっても、ガイヤン（焼き鳥）とソムタム（パパイヤの辛いサラダ）とカオニャオ（もち米）でしょうね。 ニワトリを炭火で丸焼きにしたものを一度食べたら、油であげたものは食べられない。皮はパリッと香ばしく、中…
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