友人宅でホームパーティ。博子さんはタイ歴が長く、いろんなタイ料理の講習をしてくれる。 今日はデザートにタイの揚げ菓子を作ってくれましたよ。 棒の付いた真鍮の型に小麦粉をつけて油の中に落とすだけ。さくさくしていて揚げたゴマが香ばしい。上新粉１…
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