クマ出没 in 奥多摩

　年明けに奥多摩のレストランにクマが出没し、冷蔵庫を開けハンターに射殺されたニュースを聞いて心が痛んだ。日本ではクマと人間が共存できないから、と気になっていたら、そのお店は山ガールが子供の頃からの行きつけのお店だとのこと。
　美味しいから、と予約の電話を入れてくれたのだけど、残念ながら、ランチタイムに遅れてしまい食べられなかった。未練がましく店先をうろうろしていたら、ご主人が出ていらして面白い話しを伺うことができた。

　射殺されたクマは小熊の頃に餌を与えていたのだそう。家の周りを歩いているのを見て、大きくなったなと思い、山に餌がないんだと思っていたそうで、しかし小学生も通ることだし、と安全のために警察へ通報したとのことだった。
　８０代のご主人は戦時中に通産省に勤めていて、兵士の健康維持研究のために動物実験をしていたそうだ。退職してから奥多摩に住み、罪滅ぼしのために山から下りてくる野生動物に餌を与えていたんだそう。

　釜飯もこだわりの食材で作っているとのこと。もちろん無農薬で自分で栽培したり、また農家に頼んでいるそうだ。
箸休めの梅漬けも砂糖を使わず、ブドウ糖だけで漬け込んでいるので甘さが優しい。ほこっとする感じがいい。
　ーーー次回おじゃましたときは、ぜひおじいちゃんのこだわりの釜飯を食べてみたい....。